Bordküche – Das Kochen an Bord in einer schönen Bucht gehört dazu. Das Abenteuer für mehrere Personen in der “Bordküche” auf 2 Gasflammen schmackhafte Gaumenfreuden zuzubereiten hängt auch davon ab, was der Kühlschrank und der Rest des Proviants so hergeben. Nicht immer und überall kann man einkaufen. Meist sind größere Supermärkte nur am Törnbeginn zu finden, also muss gut geplant werden. Sprich alles, was haltbar ist und für den Törn benötigt wird, kaufen wir am ersten Tag ein. Damit wir hier nichts vergessen und möglichst effizient durch den Supermarkt kommen und alles für die Bordküche zusammen sammeln und einkaufen, haben wir uns eine eigene Proviantliste zusammengestellt: Proviantliste

Die Lieblingsgerichte der letzten Crew:

• Bruschetta
• Cigar Börek
• Fruchtiger Reissalat à la G
• Gefülltes Schweinefilet à la G&M
• Kabak Salatasi | Zucchinisalat
• Kisir
• Kiyma (Hackbällchenauflauf)
• Köfte
• Menemen
• Pasta Gorgonzola
• Penne all’arrabiata
• Pfannkuchen
• Saganaki
• Schafskäse-Päckchen
• Schwäbischer Kartoffelsalat
• Spaghetti aglio olio e peperoncino
• Spaghetti Carbonara
• Spinat-Feta-Rollen
• Thunfisch-Creme
• Tsatsiki
• Überbackene Baguette-Brötchen à la P&E
• Zwiebelsuppe

Gerne nehmen wir auch leckere und Pantry erprobte Rezepte anderer Crews hier auf. Wer uns ein Rezept schicken möchte, klickt hier.

Selbergemacht! "Fleischküchle"

Snack

Brunch...!

hier wird vom Skipper gekocht

die Vorbereitungen für das Captainsdinner

lecker Menue vom Skipper gemacht

auf dem Schiff ist alles möglich..!

Köfte von Rainer mit Liebe gemacht...

Börek

Selimiye Essen im Aurora

die passenden Gewürze...

leckere Oliven....

Warmer Schokoladenkuchen im Café Chérie

Vorspeisenauswahl

Gegrilltes Gemüse

Gegrilltes Gemüse

Essensvorbereitungen

Früchtemarkt Bodrum

Ogun's Place Hayit Bükü

Ogun's Place Hayit Bükü

Vorspeisen Sailors House

Spaghetti mit Tomatensauce

Vorspeisen bei Sailors House Bozukkale

"Anleger" - Snacks

Pfannkuchen und Obstsalat

Vorspeisenteller

Bananen bei Sailors Paradise

Bananen bei Sailors Paradise

Fangfrischer Fisch

Frischer Fisch

Auch beim Insider findet sich das ein oder andere leckere Rezept, aber auch bei Dreams of Sailing hat man die ein oder andere Leckerei online gestellt…
Bei Koch DichTürkisch findet Ihr alle Rezepte sogar mit Video-Anleitung.

Neu am Start und auf jeden Fall ein Besuch wert ist der neue SMUTJE – Blog

Smutje – die besten Rezepte von der Smutjecrew in Facebook

Mittlerweile haben wir noch eine tolle Seite mit leckeren Rezepten gefunden, bei Nina von Reisehappen findet sich auch so manch Leckerei – nicht nur aus der Türkei! Schaut mal rein….

Guten Appetit!