Heute hat Gürcan vom Adamik in Palamut ein paar Bilder von seinem neuesten Fang per Facebook geteilt, die wollen wir Euch auf keinen Fall vorenthalten! Ausserdem sieht man den modernisierten Hafen schon mal richtig von oben….vielen Dank auch für die Bilder an Özkan Uzun
Ich denke von so einem 8 kg Calamar kann man doch gut satt werden ??? Nicht mehr lange und wir sehen Palamut und Gürcan wieder live…
Blattspinat mit Zwiebeln und Knobaluch in etwas Olivenöl andünsten. Blätterteig auslegen und mit etwas Öl einstreichen, dann mit der Spinatmasse bestreichen. Den Feta darüber bröseln. Zu einer Rolle formen. In 1 cm dicke Scheiben schneiden und im Backofen (bei 180°C) backen, bis die Rollen goldbraun sind.
Wir haben eine tolle Seite entdeckt: KochDichTürkisch. Hier werden leckere türkische Rezepte mit Video-Anleitung vorgestellt. Das ist so schön erklärt, dass auch männliche Crew-Mitglieder mal in die Kombüse können. Hier mal ein Beispiel für gefüllte Auberginen.
Irgendwie sind wir früh wach. Also machen wir Menemen zum Frühstück. T hat schon Brot geholt und spätestens um 11 Uhr müssen wir ablegen, denn wir wollen ja zu Sailors.
Da es gestern abend wegen Bayram sehr sehr voll in unserem Lieblingsrestaurant war, haben wir gesagt, wir kommen am nächsten morgen zum Zahlen. Bis jetzt rührt sich dort noch nicht viel. Das wird der Abschieds-Cay für diese Saison – wir kommen erst 2012 wieder.
